Bloemkool met ontbijtspel en slagroom




Ingrediënten voor bloemkool met ontbijtspek en slagroom

  • 1 grote bloemkool
  • 200 milliliter slagroom
  • 100 gram geraspte kaas
  • 10 plakjes ontbijtspek
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 rode uien
  • 1 eetlepel boter
  • peper en zout





Bereidingswijze van bloemkool met ontbijtspek en slagroom
Maak de uien schoon en snijd deze in ringen. Snijd de knoflook in kleine blokjes. Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin de ui en de knoflook in circa vijf minuten op halfhoog vuur. Schenk na vijf minuten de slagroom bij de ui en de knoflook. Snijd de bloemkool in roosjes, was de roosjes en voeg deze toe aan de pan met ui, knoflook en slagroom. Voeg wat peper en zout toe naar smaak. Verdeel de plakjes ontbijtspek over de bloemkool. Doe het deksel op de pan en laat de bloemkool op laag vuur in 25 minuten gaar stoven. Bestrooi vlak voor het serveren de bloemkool met de geraspte kaas. Zie meer bloemkool recepten.

facebook reacties